根據(jù)來源，魚粉分為兩種：國產(chǎn)魚粉一般稱為國產(chǎn)魚粉，進(jìn)口魚粉統(tǒng)稱為進(jìn)口魚粉。顯然，這種方法是粗略的，不能反映魚粉的質(zhì)量。成套魚粉設(shè)備

根據(jù)原料的性質(zhì)和顏色，魚粉分為6種：普通魚粉(橙白或褐色)；白魚粉(灰白或黃灰白色，以鱈魚為主)；褐魚粉(橙褐或褐色)；混合魚粉(淺黑褐或濃黑色)；鯨魚粉(淺黑色)和魚粕(魚類加工殘?jiān)?等。

魚粉按原料成分和成分分為6種，即：全魚粉(以全魚為原料制得的魚粉)；強(qiáng)化魚粉(全魚粉+魚溶漿)；粗魚粉(魚粕，以魚類加工殘?jiān)鼮樵?；調(diào)整魚粉(全魚粉+粗魚粉)；混合魚粉(調(diào)整魚粉+肉骨粉或羽毛粉)；魚精粉(魚溶漿+吸附劑)。

上述分類方法因地區(qū)而異，目前我國飼料行業(yè)尚無標(biāo)準(zhǔn)，三種方法均采用。魚粉設(shè)備 

魚粉中脂肪含量高，其脂肪易被氧化，常導(dǎo)致維生素A、維生素E隨油脂氧化缺乏，同時(shí)脂肪的氧化升溫，這也是導(dǎo)致魚油自燃的原因之一。魚粉質(zhì)量越好，磷含量越高，但在貯藏過程中，由于化學(xué)分解，磷被釋放出來，變成單質(zhì)磷。單質(zhì)磷的燃點(diǎn)很低，可以在沒有明火的情況下自燃，這是魚粉在儲存過程中容易自燃的第二個(gè)原因。近年來，大多數(shù)假魚粉含鹽量較低，有的假魚粉不到1%。由于魚粉含鹽量高，容易吸潮，導(dǎo)致霉菌和酵母菌繁殖，導(dǎo)致溫度升高，經(jīng)常結(jié)塊、發(fā)霉或者自燃。這是魚粉在貯存過程中容易引起自燃的又一個(gè)原因。

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